Salumi artigianali

della migliore tradizione

...a Cesena dal 1969

La nostra è una tradizione familiare che si tramanda di padre in figlio, forti dell’esperienza maturata in diverse norcinerie di Cesena e provincia.

Giancarlo Faggioli e la moglie Maria Ilva Orlandi hanno aperto il loro salumificio alla fine degli anni 60, una tipica bottega romagnola dedicata alla produzione e alla vendita all’ingrosso e al dettaglio di salumi artigianali, gustosi e genuini.
Grazie alla passione e alla professionalità acquisita, l'attività è cresciuta costantemente negli anni e i prodotti oggi hanno conquistato il palato di una clientela sempre più vasta.

Oltre agli insaccati, potrete trovare anche una ricca scelta di prodotti enogastronomici italiani di alta qualità tra cui carni, formaggi di fossa, parmigiano, oli e vini locali DOC.

Per noi mangiare bene significa vivere bene

e farlo con gusto significa vivere meglio

Produzione e vendita
di salumi artigianali e carni di qualità

In quasi mezzo secolo d’esperienza abbiamo imparato che a fare la differenza sono gli ingredienti, la tecnica e la maestria di chi li lavora. Per creare i nostri insaccati usiamo esclusivamente carni selezionate dei migliori allevatori locali nel rispetto delle ricette originali e delle tradizioni romagnole. Infatti, fin da quando abbiamo avviato l’attività abbiamo puntato tutto sulla qualità delle materie prime e sulle loro lavorazioni.

La Romagna è terra di sapori genuini e di prelibatezze dove l’antico sapere norciario, trasmesso di generazione in generazione, è un’arte e la cultura del cibo una vera irrinunciabile passione che accompagna da sempre la storia di queste terre. Oggi la nostra famiglia ha raccolto l’esperienza per servire la propria clientela con i suoi prodotti fatti ancora come una volta. Al salumificio abbiamo inserito carni bovine, ovine e prodotti di qualità di vario genere.